küche.raum verbindet Innenarchitektur mit der Fertigung individueller Küchen und Möbel aus eigener Manufaktur. Büro und Ausstellung befinden sich in den historischen Räumen von Schloss Neuhaus, wo Architektur, Designmöbel, Materialien und Kunst in wechselnden Inszenierungen zusammengeführt werden. Die ehemaligen Wirtschafts- und Arbeitsräume wurden dafür schrittweise adaptiert. 2023 kamen weitere 200 m² in den Gewölben der früheren Herrschaftsküche hinzu. Die historische Bausubstanz bildet einen spannungsreichen Rahmen für modernes Design und neue Materialentwicklungen. 2005 entwickelte Martin Mühlböck nach eigenen Angaben die weltweit erste Keramikküche und setzte früh einen Schwerpunkt auf dieses Material. Die Küchen werden als Einzelanfertigungen geplant, greifen konstruktiv jedoch auf erprobte Elemente einer Kleinserie zurück. Dazu gehören selbst entwickelte Beschläge, 180 Grad drehbare Bänder und das flexibel organisierbare Innensystem „Dentro“. Neben Keramik kommen unter anderem Massivholz, Glas, Metall und Naturstein zum Einsatz. Das Team begleitet Projekte von der Raum- und Küchenplanung über Materialauswahl und Detailentwicklung bis zur Fertigung und Montage.
