Der Profi-Dampfbackofen für den privaten Haushalt BORA X BO wird um neue Funktionen bereichert und erhält gleichzeitig über 100 zusätzliche Automatikprogramme, die Kochergebnisse wie in der Gastronomie auch zuhause möglich machen.
Als BORA zu seinen innovativen Kochfeldabzugssystemen den Profi-Dampfbackofen BORA X BO für den privaten Haushalt vorstellte, hatte das Entwicklerteam jahrelange Erfahrung in Bezug auf Dampf in eine neue Form gebracht. Voll gepackt mit performanten Funktionen aus dem Gastrobereich und in einer ästhetischen Gestaltung kamen damit Dampfgarer und Backofen in einem Haushaltsgerät. Jetzt bringt die BORA JOY App das Kochvergnügen auf ein neues Level. Intuitiv zu bedienen wie ein Smartphone und dauerhaft im WLAN des Heimnetzwerkes profitieren BORA X BO Nutzer wie bei einem modernen Elektroauto stets von den neuesten Funktionen.
Das neueste Softwareupdate für den BORA X BO enthält über hundert zusätzliche Automatikprogramme, die exzellente Kochergebnisse wie in der Gastronomie auch zuhause möglich machen. Bei diesen voreingestellten Programmen sind die optimale Temperatur, Garzeit und Dampfzugabe im Gerät hinterlegt. Im Fokus stehen dabei Rezepte für den Alltag, die die Vielfalt der im BORA X BO verfügbaren Rezepte erhöhen. Um das gewünschte Kochergebnis sicher zu erzielen, erhält der Nutzer bei vielen Programmen die Startbedingungen für die perfekte Zubereitung direkt am Ofen angezeigt. So informiert das große 19-Zoll Display beispielsweise über die Temperatur oder die Beschaffenheit der Lebensmittel. Ganz nach dem Gusto der Gäste werden vorgeschlagene Werte hinsichtlich Bräunungsgrad und Garstufe individuell eingestellt und definieren so z.B. das Ergebnis für Braten oder Gemüse als hart, bissfest oder weich.
Alles in einer App: Praktische Steuerung mit BORA JOY
Die voreingestellten Programme werden direkt am Ofen oder über die BORA JOY App ausgewählt und gestartet. In der App findet der Nutzer eine laufend erweiterte Rezeptsammlung mit den optimalen Einstellungen passgenau für den BORA X BO, die beim Kochen automatisch in das ausgewählte Rezept integriert werden. Presseinformation September 2004 Für maximale Inspiration im täglichen Kochvergnügen sorgt der anwählbare BORA JOY Feed. Mit der Möglichkeit, in ihrem Profil zusätzlich weitere BORA Produkte zu registrieren, haben App-Nutzer jederzeit vollen Überblick über den Gerätestatus und somit alle gängigen Features in einer einzigen App.
Mehr Zubehör für BORA X BO – für fettarmes Frittieren und Grillen
Was der Profi-Dampfbackofen aus der Gastrowelt nach Hause bringt, sind Vorteile wie sehr schnelle Aufheiz- und Abkühlzeiten, gleiche Garergebnisse auf allen drei Ebenen und die innovative Rapid Air Technologie. Hier hat BORA angesetzt und das Airfry-Blech entwickelt. Die sehr offenporige Wabenstruktur ermöglicht durch die komplette Luftzirkulation um das Lebensmittel deutlich fettreduziertes Frittieren von beispielsweise Pommes und Paniertem. Ein spezielles Fertigungsverfahren macht das Edelstahl-Blech verwindungsarm und damit auch bei intensivster Nutzung zu einem langlebigen Utensil im Backofen. Ebenso wie die eigens entwickelte Back- und Grillplatte ist das Airfry-Blech durch eine Antihaft-Beschichtung leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet.
Als Element zum Wenden scheint die Back- und Grillplatte für den BORA X BO ein gelungenes Beispiel für platz- und kostensparendes Zubehör. Auf der Vorderseite entsteht durch Rillen das typische Grillmuster auf Steak, Lachs oder Gemüse. Wer kein Muster wünscht oder mehr Grillgut auflegt, nutzt die neutrale Hälfte nebenan. Zur sicheren Flüssigkeitsaufnahme wurde der Boden der Vorderseite vertieft, während die Rückseite sich als plane Backfläche für Pizza, Brot und Backwaren präsentiert. Die Platte aus Aluminiumguss speichert Wärme dauerhaft, so dass nachgelegte Backwaren schneller fertig sind und auch beim Öffnen der Ofentüre kaum Hitzeunterschiede entstehen. Apropos Öffnen: zu den besonderen BORA X BO Features zählt die automatische Dampfabsaugung aus dem Garraum, sie ist einzigartig am Markt. Dadurch beschlägt die Möbelfront nicht und vor allem werden die Kochgerüche durch einen Geruchsfilter neutralisiert. So ergänzt der Ofen die Funktion der BORA Kochfeldabzugssysteme für frische Luft auf ideale Weise.
Schnell gereinigt
Der BORA X BO kommt mit einer vollautomatischen Intensivreinigung und nun – durch das Softwareupdate auch für bereits eingebaute Geräte sofort nutzbar - mit einer kürzeren Schnellreinigung. Für beide Programme wird die Reinigungskartusche in der Mitte des Back- und Grillrosts eingedreht. Die umweltverträglichen Wirkstoffe reinigen und entkalken den Edelstahl-Garraum gründlich mithilfe von heißem Wasserdampf. Die Reinigungskartuschen sind recyclebar und kommen wahlweise im 6er oder 12er Pack. Das BORA X BO Zubehör, der Geruchsfilter sowie die Reinigungskartuschen sind erhältlich bei BORA Partnern im Küchenfachhandel und im BORA Online Shop unter shop.bora.com.
Wärmeschublade mit variablen Funktionen
TPerfekte Ergänzung zum BORA X BO Dampfbackofen ist die BORA Multischublade aus Glas und Edelstahl mit ihren multiplen Einsatzmöglichkeiten. In der ebenfalls grifflosen Multischublade kann Geschirr vorgewärmt werden und Speisen können regeneriert werden. Eingefrorenes kann in der höheren Variante sogar auf zwei Ebenen aufgetaut und Gerichte niedrigtemperaturgegart werden. Die Funktionen sind einfach über den Touchscreen der Multischublade oder, sofern über BORA Connect verbunden, über das Display des BORA X BO einstellbar.
